 |
 |
 |
 |
 |
||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
| Главная • О Нас • Каталог • Прайс • Партнеры |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
| ТОНУС-ГРУПП Л У Ч Ш И Е С О Р Т А К О Ф Е 102-2665 |
 |
 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
© 2006, Все права защищены |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
|
Получение нового сорта кофе можно сравнить с культурой смешивания разнообразных сортов винограда для получения сорта вина. При смешивании удается подчеркнуть лучшие свойства зерен с каждой плантации, то есть создать вкусовой букет. Концепция популярная в США и некоторых других странах specialty coffees, раздельное потребление зерен с каждой плантации. Разновидности кофейных зерен: Вид данного продукта представлен в природе тремя основными сортами: coffe arabica Linee, coffe robusta Linden, coffe liberica Bull. При скрещивании получают новые сорта кофе. Сегодня в мире существует 240 разновидностей кофейных деревьев. |
Черный кофе делают по разному, арабы например кардамон и жженный кофе добавляют, тогда черный кофе следует кипятить. Черный кофе "по-Турецки" к которому мы в России привыкли, делается без добавления жженого кофе.